Le Maroilles est un fromage fort en caractère comme le fromage à raclette. Je vous propose de le découvrir ou de le redécouvrir avec la Pizza au Maroilles.

Le Maroilles est un fromage de vache souvent la star de la tarte au Maroilles. Pourquoi ne pas tester le Maroilles sur une pizza avec de la charcuterie?

Si vous aimez la raclette, vous aimerez cette pizza au Maroilles !

Ingrédients :

• Une pâte à pizza (maison ou pas)
• 200 grammes de crème fraiche  ( j’ai utilisé du yaourt de brebis nature)
• 1 Maroilles de 150 grammes
• 100grs de gruyères
• Charcuterie de votre choix ( ou pas )
• un peu de sel et du poivre

Préparation :

Allumer le four a 180°

Mettre la crème dans un récipient avec le sel et le poivre et mélanger.

Poser la pâte sur la plaque du four

Verser la crème sur la pâte et l’étaler

Parsemer le gruyère sur la pizza

Ajouter la charcuterie de votre choix .

Couper le Maroilles  en tranche et disposer le sur la pizza

Enfourner dans le four pour une Cuisson de 15-20 minutes selon le four

Bon Appetit !!!