Les gaufres à l’avoine, une recette savoureuse et saine à déguster au petit-déjeuner ou pour une pause gourmande.

Avec cette recette, sans beurre, vous pouvez profiter d’une alternative saine aux gaufres traditionnelles, en utilisant de l’avoine riche en fibres et en nutriments essentiels. Les gaufres sont légères, croustillantes et délicieuses, avec une texture moelleuse à l’intérieur.

Et le meilleur ? Elles sont faciles à préparer en un rien de temps, avec des ingrédients simples et peu coûteux que vous avez probablement déjà dans votre cuisine. Vous pouvez également les personnaliser en ajoutant vos fruits préférés ou des garnitures de votre choix.

Cette recette convient aux personnes avec une sensibilité ou une intolérance au gluten.

Ces gaufres sont parfaites pour une alimentation équilibrée ou une envie sucrée pendant un régime alimentaire.

Ingrédients pour les gaufres  :

• 400g de flocons d’avoine
• 500 ml de lait végétal (j’ai choisi le lait de noisette mais vous pouvez remplacer par du lait amande,avoine, etc.)
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pot de compote de pommes
• 4 œufs

Préparation:

Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine et le lait végétal, laissez absorber le mélange.

Ajoutez les œufs et mélangez.

Ajoutez la levure, la compote de pommes à la pâte et mélangez bien.

Mixer le tout pour avoir une pâte homogène. Laissez reposer la pâte pendant 20 minutes.

Pendant ce temps, faites chauffer votre gaufrier et graissez légèrement les plaques.

Déposez une petite quantité de pâte sur chaque plaque et faites cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.

Servez chaud ou froid avec des fruits frais, de la confiture, du miel ou tout autre ingrédient de votre choix.

Vous pouvez congeler le restant de gaufres pour une dégustation future, pour le petit déjeuner ou le goûter.

Une recette facile de gaufre avec un délicieux gout de noisette.

Bon Appétit et à bientôt !

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