Recette de la papillote de patate douce et églefin

C’est une recette facile et à portée de tous, j’aime cette recette. Elle facile et rapide, vous aimerez la douceur de la papillote de patate douce

Après la préparation, nous sommes tranquilles jusqu’à la cuisson.

La patate douce se marie avec tout, elle permet de laisser faire son imagination et ses envies, et ainsi profiter des ses bienfaits pour la santé.

Ici j’ai pris ce que j’avais sous la main.

Ingrédients:

• une patate douce (par personne)
• sel
• poivre
• épices (facultatif)
• églefin
• 3 champignons frais
• 2 cuillères a soupe de maïs
• 1filet d’huile d’olive

Préparation de la papillote

Temps de préparation: 5-10 minutes

Préparer une feuille d’aluminium assez longue pour la fermer sur la patate douce, et par dessus recouvrir d’une feuille de papier sulfurisé.

Il vous faudra, une patate douce (moyenne) par personne, la couper en 2, saler, poivrer, ajouter les épices que vous voulez.

Déposer le reste des ingrédients sur la patate douce.

Refermer la feuille sulfurisée et ensuite fermer le tout avec la feuille de papier alu.

Mettre au four a 200° environ 1 heure (selon le four).

Vérifier la cuisson en piquant avec le couteau, si il s’enfonce facilement: c’est cuit.

Bonne appétit !