Le croustillant de champignons est  l’une des recettes les plus délicieuses à réaliser avec des champignons.

Qui n’aime pas un bon plat de champignons ?

Le croustillant de champignons une excellente façon d’apprécier les champignons. La feuille de brick ajoute une saveur unique qui se marie parfaitement avec les champignons. De plus, cette recette est très facile à faire et cela ne prend pas beaucoup de temps !

Les champignons sont un ingrédient polyvalent qui peut être transformé en un repas délicieux et sain. Aujourd’hui, je vais vous montrer comment réaliser une recette de croustillants aux champignons. Cette recette est simple et ne nécessite que quelques ingrédients. Ce croustillant aux champignons est sûr de devenir la recette préférée de toute la famille. Alors, pourquoi ne pas l’essayer.

J’ai choisi de faire cette recette avec des champignons surgelés, si vous n’avez pas le temps, c’est la solution idéale. De plus, vous pouvez faire cette recette de cuisine avec les champignons de votre choix.

Préparation des Croustillants aux Champignons

Liste des ingrédients pour 2 croustillants :

• 500 grammes de champignons surgelés
• 4 feuilles de brick
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de maïzena
• 100 grammes de gruyères
• sel, poivre, ail semoule

Pour commencer ,dans une poêle à feu modéré, verser une cuillère à soupe d’huile d’olive, ajouter les 500 grammes de champignons.

Laisser cuire 7-8 minutes et couvrir la poêle pour éviter que le jus de champignons ne s’évapore.

Vérifier la cuisson. Quand les champignons sont cuits, réserver le jus dans un plat.

Ajouter la cuillère de maïzena dans le jus et fouetter la préparation pour que la maïzena soit mélangée de façon homogène.

Dans la poêle, versez la préparation et laisser épaissir 2 minutes.

Ensuite, préparer les feuilles 2 par 2, au centre de la feuilles déposer la moitié des champignons puis ajouter le gruyère, rabattre les 4 parties

Faites le deuxième croustillant de la même manière.

Dans la poêle nettoyée, versez 3 cuillères à soupe d’huile dans la poêle. Déposer les carrés de croustillant et les faire dorer 2 minutes de chaque côté.

Il ne reste plus qu’a vous régalez !

Bon appétit et à bientôt

Liens utiles :

La recette en vidéo :